Повар-универсал (школьная столовая)
Требуемый опыт работы: более 6 лет
Полная занятость, полный день
Присоединяйтесь к нашему дружному и заботливому коллективу школьной столовой на должность Повара-универсала. Перед началом нового учебного года мы решили усилить один из важных секторов школы для обеспечения детей правильным питанием.
Школа Путь Зерна объединяет свой персонал и родителей, для которых главной ценностью является гармоничное, целостное развитие ребенка. В центре внимания находятся природные способности каждого ученика, укрепление его веры в собственные силы. Образование в такой школе охватывает всего человека — его развитие чувств и духовное начало. Основные усилия направлены на развитие мышления, чувства и воли.
Каждый человек в школе важен, замечен и ценен.
Обязанности:
- организация и контроль системы правильного питания для детей (220—230 человек) и педагогов (70 человек);
- приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам на специальном оборудовании (итальянский пароконвектомат UNOX, французская овощерезка Robot-Coupe);
- согласование с доктором меню на 3 недели;
- организация и контроль за соблюдением санитарных норм и хранением продуктов;
- складской учет и выдача продуктов;
- организация закупки продуктов, которые соответствуют установленным нормам;
- организация работы 3 поваров для обеспечения бесперебойного питания (3 приема пищи в день) и раздача готовой продукции;
- контроль эксплуатации техники и инвентаря;
- ведение журналов на производстве;
- быстрое решение нестандартных ситуаций.
Требования:
- опыт работы в общественном питании более 6 лет;
- опыт работы в детском учреждении в приоритете;
- знание санитарных норм и правил хранения продуктов;
- ответственность, организованность и внимательность к деталям;
- умение работать в команде и соблюдать сроки;
- стремление к саморазвитию и улучшению качества своего труда.
Условия:
- заработная плата: оклад 70.000 руб. (на испытательном сроке до 3 мес.), 80.000 руб.(после испытательного срока);
- оформление ТК РФ;
- график 5/2, гибкое начало дня с 06:00, 07:00, 08:00;
- коллектив, который ценит честность, открытость, взаимовыручку и здоровый образ жизни для гармоничного и целостного развития детей;
- школа находится в 9 минутах ходьбы от м. Беляево
Поторопитесь! Конкурсный набор открыт до 15 июля.
Ждем ваше резюме!
Ключевые навыки
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Работа в команде
- Поварское дело
- Разработка меню
- Организаторские навыки
- Ответственность
- Управление производственным персоналом
Условия для поваров
Задайте вопрос работодателю
Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос
Адрес
Вакансия опубликована 30 июня 2024 в Москве